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Par Eric Van Hamme
La chose paraîtra sans doute incongrue à la plupart d’entre vous mais, avant hier, je n’avais jamais mis les pieds dans un fast food. J’avais toujours réussi à passer à travers les mailles du filet, quitte à parfois sauter un repas pour éviter d’avoir à ingurgiter ce que je considérais comme une hérésie au pays de la gastronomie. Las. Hier donc, un rendez-vous d’affaires avec des commerciaux me mena dans un de ces établissements. Avec circonspection, je pris un hamburger et des frites. Je n’en étais qu’à la moitié de ce cauchemar gustatif lorsque je me mis à étouffer, sentant mon cou et mon visage entier gonfler comme une baudruche. Heureusement, un médecin qui était là me secourut. Il me fit une injection qui me sauva la vie : j’avais été victime d’un œdème de Quick.
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